{"id":12265,"date":"2026-02-01T04:09:18","date_gmt":"2026-02-01T03:09:18","guid":{"rendered":"https:\/\/sesezogica.si\/restavracija\/ristorante-e-pizzeria-furman\/"},"modified":"2026-02-01T04:09:18","modified_gmt":"2026-02-01T03:09:18","slug":"gostilna-in-pizzeria-furman","status":"publish","type":"business","link":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/ristorante\/gostilna-in-pizzeria-furman\/","title":{"rendered":"Ristorante e Pizzeria Furman"},"content":{"rendered":"<p>La trattoria e pizzeria Furman, situata in Stari trg 19 a Lukovica pri Dom\u017eale, \u00e8 un locale con una lunga tradizione che risale al XVII secolo. Questa attivit\u00e0 a conduzione familiare, ristrutturata nel 1989, cerca di coniugare la ricca tradizione del trasporto con le esigenze dell&#8217;ospite moderno. L&#8217;offerta \u00e8 ampia e comprende di tutto, dagli spuntini e <b>pranzi<\/b> giornalieri alla pizza e ai piatti preparati al momento, attraendo sia la gente del posto che i viaggiatori che desiderano fermarsi nei pressi dell&#8217;autostrada Lubiana-Maribor. Oltre all&#8217;offerta di ristorazione, l&#8217;azienda offre anche il pernottamento, che completa il servizio.<\/p>\n<h2> Offerta culinaria: tra tradizione e modernit\u00e0<\/h2>\n<p> Il men\u00f9 del Furman \u00e8 ampio e vario, e questa \u00e8 una delle sue caratteristiche principali. Il ristorante si concentra sulla <b>cucina casalinga<\/b> di qualit\u00e0, con particolare orgoglio per i piatti &#8220;furman pan&#8221; e specialit\u00e0 come il gulasch Rokonjak. Questa attenzione alla <b>cucina slovena<\/b> e alle ricette tradizionali \u00e8 sicuramente encomiabile. Oltre ai piatti classici come bistecche, trote e gnocchi, <b>la pizzeria<\/b> \u00e8 una parte importante della loro identit\u00e0. Sono noti per le loro pizze grandi e ricche di condimento, che soddisfano anche i commensali pi\u00f9 affamati. Gli ospiti spesso lodano <b>la bont\u00e0 del cibo<\/b> come uno dei motivi principali per cui visitano il locale, con porzioni eccezionalmente abbondanti, che alcuni descrivono come adatte ai &#8220;buongustai pi\u00f9 affamati&#8221;.<\/p>\n<p> Una specialit\u00e0 degna di nota \u00e8 la birra artigianale &#8220;Rokovnja\u010d&#8221;, prodotta nella vicina Pivovarna Lukovica. Questa aggiunta al menu conferisce al locale un tocco unico e attrae gli amanti della birra in cerca di qualcosa di pi\u00f9 della classica birra industriale. Sono disponibili diverse tipologie, tra cui birre chiare, scure e affumicate.<\/p>\n<h3> Ambiente e servizio: calore familiare<\/h3>\n<p> La locanda vanta un&#8217;atmosfera piacevole e antica che crea un&#8217;atmosfera familiare. C&#8217;\u00e8 abbastanza spazio e sono disponibili anche due sale separate per feste private: una pi\u00f9 piccola per un massimo di 20 persone e una pi\u00f9 grande per un massimo di 80, adatta a diverse occasioni. Un ulteriore valore aggiunto \u00e8 il giardino estivo coperto. Le recensioni degli ospiti sul personale sono per lo pi\u00f9 molto positive. Menzionano la cordialit\u00e0, la disponibilit\u00e0 e la velocit\u00e0 del servizio, che contribuiscono alla buona impressione generale. Il locale \u00e8 descritto come pulito e adatto a bambini e cani, il che lo colloca tra <b>i ristoranti<\/b> adatti alle famiglie.<\/p>\n<h2> Uno sguardo critico: dove si blocca?<\/h2>\n<p> Nonostante i suoi numerosi aspetti positivi, il Ristorante e Pizzeria Furman non \u00e8 esente da difetti, evidenziati in alcune recensioni degli ospiti. Il reclamo pi\u00f9 grave riguarda la trasparenza dei prezzi e la presunta truffa. Un cliente ha descritto dettagliatamente l&#8217;esperienza di aver ordinato un &#8220;maiale al vapore per 2 persone&#8221;, pubblicizzato sul menu a 19 \u20ac, ma che sul conto finale ammontava a 38 \u20ac. Il reclamo afferma che il cameriere ha giustificato la richiesta con il fatto che nessuno avrebbe ordinato il piatto se il prezzo reale fosse stato immediatamente indicato. Tali pratiche, se vere, gettano un&#8217;ombra su una reputazione altrimenti buona e possono ingenerare sfiducia nella clientela. Si consiglia pertanto ai potenziali clienti di controllare attentamente il prezzo finale quando ordinano offerte speciali o piatti pi\u00f9 grandi per pi\u00f9 persone, per evitare spiacevoli sorprese.<\/p>\n<p> Un&#8217;altra critica riguarda la qualit\u00e0 non uniforme del cibo. Mentre la maggior parte dei piatti riceve elogi, occasionalmente si verificano esperienze negative. Un esempio \u00e8 una recensione che descrive la grigliata mista come &#8220;un completo disastro&#8221;, con una porzione piccola e ingredienti di scarsa qualit\u00e0. Questo suggerisce che, con un menu cos\u00ec ampio, la qualit\u00e0 di tutte <b>le grigliate<\/b> e delle altre specialit\u00e0 potrebbe non essere sempre allo stesso livello. Mentre alcuni piatti, come <b>le pizze<\/b> , sono chiaramente il loro punto di forza, altri possono lasciare un retrogusto amarognolo.<\/p>\n<h3> Servizi e accessibilit\u00e0<\/h3>\n<p> Il ristorante offre una vasta gamma di servizi, tra cui <b>la consegna a domicilio<\/b> , il ritiro personale e il catering per eventi. L&#8217;accessibilit\u00e0 \u00e8 facile, poich\u00e9 si trova proprio accanto all&#8217;autostrada, e c&#8217;\u00e8 anche un parcheggio accessibile ai disabili. \u00c8 aperto quasi tutti i giorni della settimana dalla mattina presto fino a mezzanotte, e il venerd\u00ec e il sabato anche fino alle 2 del mattino, consentendo di visitarlo in vari orari, dalla colazione alla <b>cena<\/b> tardiva.<\/p>\n<h4> Punteggio finale<\/h4>\n<p> La trattoria e pizzeria Furman \u00e8 una <b>locanda<\/b> poliedrica che coniuga con successo la tradizione con un&#8217;offerta moderna. I suoi principali punti di forza sono le porzioni eccezionalmente abbondanti, un men\u00f9 vario con particolare attenzione ai <b>piatti locali<\/b> , un&#8217;atmosfera piacevole e la birra artigianale. \u00c8 un luogo ideale per famiglie, gruppi numerosi e chiunque apprezzi <b>un cibo sostanzioso e delizioso<\/b> . Tuttavia, i potenziali visitatori devono essere consapevoli delle possibili differenze di prezzo e del fatto che la qualit\u00e0 dei piatti non \u00e8 sempre costante. Nonostante alcune carenze, Furman rimane un punto di riferimento culinario importante a Lukovica, che vale la pena visitare, ma con una certa cautela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il ristorante e pizzeria Furman di Lukovica offre porzioni abbondanti, piatti fatti in casa e birra artigianale. Leggi la recensione sul cibo, il servizio e cosa cercare.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12251,"template":"","business-categories":[92,959,135,70,7,86],"business-locations":[2611,4151],"business-countries":[4],"business_franchises":[4152],"class_list":["post-12265","business","type-business","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","business_category-nastanitev","business_category-pivovarna-in-pivnica","business_category-gostisce","business_category-picerija","business_category-restavracija","business_category-bar","business_location-domzale","business_location-lukovica","business_country-si","business_franchises-gostilna-in-pizzeria-furman"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/12265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/businesses"}],"about":[{"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/business"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/businesses\/12265\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"business_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/business-categories?post=12265"},{"taxonomy":"business_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/business-locations?post=12265"},{"taxonomy":"business_country","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/business-countries?post=12265"},{"taxonomy":"business_franchises","embeddable":true,"href":"https:\/\/sesezogica.si\/it\/wp-json\/wp\/v2\/business_franchises?post=12265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}